1 800 - 0452 00 admin@info.com

Category Archives: NEWS

รู้ไว้ใช่ว่า [ สั่งแซลมอน ยกตัว จะได้ปริมาณ เนื้อเท่าไรกันนะ? ]

  By

หลายคนคงสงสัยว่า ' แซลมอนยกตัว ' ที่เราซื้อนั้น มี น้ำหนักเนื้อเท่าไร..

วันนี้ เรนไอ พามาดูกันครับ

ปลาแซลมอนไซส์ที่ขายกันในบ้านเรา จะมีขนาดอยู่ที่ 5.3 – 6.0 กก. ถ้าใหญ่กว่านี้เนื้อจะไม่ค่อยอร่อยนัก และ จัดว่าเป็นปลาแซลมอนที่มีขนาดใหญ่เกินไป

ปริมาณไขมันจะต่ำความฉ่ำของเนื้อนั้น จะสู้ขนาด 5.0 – 6.0 กก. ไม่ค่อยได้ และ ถ้าขนาดเล็ก 4.0 – 5.0 กก. ก็จะเป็นขนาดเล็กเกินไปสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่น

หรือ บางที่ ก็จะชอบใช้ทำเมนู 'ปลาแซลมอนอบเกลือ' ( ที่เห็นเป็นตัวๆ ในซุ้มโรงแรมตามงาน event ต่างๆนั่นเองครับ )

เนื้อปลาแซลมอน  หลังจากหักน้ำหนักส่วนต่างๆตามที่ได้กล่าวมาแล้ว จะเหลือ 70% ของน้ำหนักทั้งหมด เช่น ถ้าปลาแซลมอนทั้งตัวหนัก 5 กก จะมีเนื้อประมาณ 3.5 กก

สรุป : ปลาแซลมอนที่ ซื้อ เมื่อมีขนาดเท่าไร ให้นำมาคูณ 70%  แล้ว จะได้น้ำหนัก ของเนื้อปลาแซลมอน ที่แท้จริงครับ

รู้แบบนี้แล้วสั่งปลาแซลมอนได้อย่างสบายใจ ได้ครบ สมคุณภาพ เต็มตัว คุ้มราคาแน่นอนครับ  🙂

สั่งซื้อ แซลมอนยกตัว คลิก

OUR SERVICES

ORDER NOW
ระบบสั่งออนไลน์ ทันสมัย ใช้งานง่าย รวดเร็ว

คลิก 

PROMOTION

 เรนไอ มีโปรโมชั่น สุดคุ้มอัพเดทให้ลูกค้าเรื่อยๆ ทุกวัน ไม่ต้องรอสะสมแต้ม ก็ได้โปรไปทันที คลิก

LINE@
ADD LINE เพื่อสั่งซื้อ / หรือสั่งจอง ได้เลยที่ > @renaicatering [ มี @ ด้านหน้า ] Instagram : @renaicatering / Call : 084-546-4622

 เปิดบริการทุกสาขา   เวลา [ 9.30 น. – 22.15 น. ]

   

RECENT POST

RED SALMON ROLL 赤 พาคุณย้อนวันวานอีกครั้ง !

  By

RED SALMON ROLL

ฟิวชั่นโรลพรีเมี่ยม รสชาติเข้มข้น เผ็ดละมุน ที่จะพาคุณย้อนวันวาน ไปด้วยกัน

โดดเด่นด้วยสีสันสดใหม่ เฉพาะที่ เรนไอ เท่านั้น!

ความทรงจำ วัยเด็กที่คุณไม่เคยลืมคืออะไรกันบ้างคะ? ส่วนใหญ่ เรื่องที่ เป็น ‘ความประทับใจแรก’ 

มักติดอยู่ในความทรงจำของเรา ไม่ว่าเวลาผ่านไปแค่ไหน และ เมื่อเราได้หวนนึกขึ้นมาอีกครั้ง ก็พบว่า สิ่งเหล่านั้นมักทำให้เรา มีรอยยิ้มเสมอ 

 ‘  ไม่ว่ายังไงก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไป

ขออย่าได้ลืมวัยเด็กอันแสนสำคัญของคุณนะคะ  ’ 

 

เรนไอ ยินดีอย่างยิ่ง ที่จะพาคุณหวน ระลึกถึงวันวาน แห่งความสุข พบกับ เมนู RED SALMON ROLL

ที่ รังสรรค์แรงบันดาลใจ มีที่มา จากคำว่า ‘AKA CHAN’ สื่อถึง สีแดง ระเรื่อ

ของเด็กน้อยน่ารัก ให้ความรู้สึกย้อนวันวาน พิเศษ

และ ‘สดใหม่’ จากฝีมือ เชฟเรนไอแบบเต็มคำ ส่งตรงถึงคุณ

ด้วยรสชาติเผ็ดละมุน แน่นเครื่องปรุง แบบที่ใช้กับราเมงชั้นดีของชาวญี่ปุ่น เด่นด้วย น้ำมันรายูสด ที่คั่วด้วยพริก SHICHIMI 

หอมขึ้นจมูก เข้ากันดีกับ น้ำมันงา และ ซอสสไปซี่ สูตรพิเศษของเรนไอ ให้สัมผัส เผ็ด หวาน และหอม พร้อมกันทั่วทั้งคำ

 

คลิก เพื่อสั่ง RED SALMON ROLL

เรนไอ ยินดีให้บริการอย่างเต็มรูปแบบ ทั้ง ระบบ ออนไลน์ ที่ทันสมัย และ PROMOTION  สุดคุ้มอัพเดทให้ลูกค้าเรื่อยๆ อีกเพียบ คลิก

Black & White BOJO คู่หูโมเดิร์น ที่คุณต้องลอง !

  By

BLACK & WHITE BOJO 慕情
ฟิวชั่นโรลพรีเมี่ยม คู่ซี้ ผสานรสชาติ สร้างมิตรภาพ เฉพาะที่ เรนไอ เท่านั้น!

ว่ากันว่า ชีวิตคือ การเดินทาง และในระหว่างทางที่เราเลือกเดินนั้น มักมีจุดหมายที่แตกต่างกัน

‘มิตรภาพ’ ที่ได้รับด้วยความจริงใจ ถือเป็นเรื่องโชคดี ที่เกิดขึ้นในชีวิต

และในบางครั้ง ‘ความต่าง’ ก็ก่อเกิด เสน่ห์อย่างไม่น่าเชื่อ และ ยัง สร้างความทรงจำดีๆ ได้เสมอเช่นกัน

เพื่อน ที่มีความสนใจร่วมกัน / เห็นอกเห็นใจ / เสียสละ ถ้าเจอแบบนี้แล้ว รักษาไว้ให้ดีๆนะคะ  :)

ทราบอย่างนี้แล้ว อยากลิ้มรส ซะตั้งแต่ตอนนี้ เลย ใช่ไหมคะ?

สามารถ สั่งได้เลยค่ะ เรนไอ ยินดีให้บริการอย่างเต็มรูปแบบ แน่นอนค่ะ

สั่งซื้อ คลิก

หรูหรา ทรงพลัง และ มีเสน่ห์  [ BLACK SALMON ROLL ] ブラック

เมนู รังสรรค์แรงบันดาลใจจาก ภูเขาไฟ ซากุระชิม่า ที่ทานแล้ว รู้สึกถึงคำว่า 「 Kuro 」’คุโระ’  ซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งเมือง ‘ คาโกชิม่า ‘ ทางตอนใต้ของประเทศญี่ปุ่น มี ไข่กุ้งสีดำ [ Black Ebiko ]  และ ซอสลาวา สีดำแดง ระเบิดภูเขาไฟ เผ็ดร้อน เป็นตัวชูโรง ทั้งหมด ถูกถ่ายทอดออกมาเป็น ตัวแทน ความอุดมสมบูรณ์ของแร่ธาตุภูเขาไฟ พร้อม ไข่ปลาแซลมอน ที่เหมือนอัญมณีจากหินลาวา ตบท้ายด้วย เกล็ดเทมปุระ ! ซอสดำพิเศษและ ซอสพริกสีแดงกลมกล่อม ภายในโรล สอดไส้กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน แทรกด้วยรสชาติของ ไข่หวาน ตัดรสชั้นดี

อีกขั้น ของ ความอ่อนโยน เยือกเย็นแต่ อบอุ่น  [ WHITE SALMON ROLL ] 白い

ความนุ่มละมุนของ หิมะ บนภูเขา YOTEI ที่ตั้งอยู่ในเมือง นิเซโกะ (ニセコ町) มีฉายาว่า “ฟูจิแห่งฮอกไกโด” หรืออีกชื่อเล่นที่ ชาวญี่ปุ่นตั้งให้ว่า ฟูจิน้อย’

แซลมอนโรลย่างไฟ ท็อปด้านบนด้วย เห็ดชิตาเกะ ราดด้วยซอสขาวสูตรพิเศษ Truffle oil พร้อม ไข่ปลาแซลมอนชั้นดี เสริมความสดชื่นด้วย พาสลีย์  ทั้งหมดนี้ ดึงเอา จุดเด่น ของ ลักษณะหน้าผา ที่มีหิมะปกคลุม..ให้ความรู้สึกถึงจุดเด่นของ เมืองนิเซโกะ สร้างบรรยากาศเหมือน อยู่ท่ามกลางหิมะขาว ที่ผสานเข้ากับทุกคำที่ได้ทาน เป็นอย่างดี

OUR SERVICES

ORDER NOW
ระบบสั่งออนไลน์ ทันสมัย ใช้งานง่าย รวดเร็ว

คลิก 

PROMOTION

 เรนไอ มีโปรโมชั่น สุดคุ้มอัพเดทให้ลูกค้าเรื่อยๆ ทุกวัน ไม่ต้องรอสะสมแต้ม ก็ได้โปรไปทันที คลิก

LINE@
ADD LINE เพื่อสั่งซื้อ / หรือสั่งจอง ได้เลยที่ > @renaicatering [ มี @ ด้านหน้า ] Instagram : @renaicatering / Call : 084-546-4622

 เปิดบริการทุกสาขา   เวลา [ 9.30 น. – 22.15 น. ]

   

RECENT POST

[ Franchise Salmon Business Risk ] แฟรนไชส์แซลมอน กับความเสี่ยงในธุรกิจ

  By

แฟรนไชส์แซลมอน รู้ทันก่อนตัดสินใจ

การเปิดสาขาแฟรนไชส์นอกจากต้องใช้เงินลงทุนจำนวนหนึ่งแล้ว การทำร้านแซลมอนยังมาพร้อมกับความท้าทายใหม่ๆหลายๆอย่างที่ผู้เริ่มทำกิจการขายแซลมอนคาดไม่ถึง ทุกๆอย่างล้วนเป็นความเสี่ยงต่อการทำธุรกิจทั้งสิ้น การหลีกเลี่ยงกับดับทางแฟรนไชส์ต่างๆนับเป็นสิ่งที่มือใหม่และมือเก่าด้านการทำธุรกิจขายแซลมอนควรต้องรู้ไว้ก่อนถลำลึกลงเงินไปแล้วถูกเจ้าของแฟรนไชส์ลอยแพ

 

ธุรกิจแฟรนไชส์อาจมีการสร้างภาพว่าตนเองขายดีผ่านทางสื่อต่างๆโดยเฉพาะ Social Network ที่สามารถทำได้โดยง่าย มีทั้งรูปแบบการจ้างวาน ผู้คนเพื่อเข้ามากดไลค์ กดแชร์ หรือ แม้แต่ร่วมแสดงความคิดเห็นเวลา Live สด โดยส่วนใหญ่มักระบุว่าวันนึงขายได้จำนวนมากเท่าไร เพื่อพยายามชี้ให้เห็นว่าแบรนด์ของตนมีลูกค้าเยอะ เช่น วันนี้ขายได้ 30 ชุด 50 ชุด เป็นต้นซึ่งการตรวจสอบแฟรนไชส์ก่อนตัดสินใจมอบเงินลงทุนให้ไปมีหัวข้อต่างๆที่ควรตรวจสอบดังนี้

การจัดเก็บอาหาร

บ่อยครั้งที่แซลมอนไม่ได้คุณภาพจากการจัดเก็บที่ไม่ได้มาตรฐาน เช่น การจัดเก็บแซลมอนซาชิมิในช่องแข็ง แล้วมาทำการละลายน้ำแข็งก่อนที่จะเสิร์ฟให้กับลูกค้า เวลาลูกค้าได้รับของเป็นแซลมอนแช่แข็ง แต่แจ้งลูกค้าไปว่าขายแซลมอนสด ก็ยากที่จะหลอกลูกค้าได้ ผู้บริโภคปัจจุบันค่อนข้างใส่ใจเรื่องความสดของอาหารและเรื่องนี้เป็นเรื่องที่ทำให้ลูกค้าไม่กลับมาซื้ออีก

การปรุงอาหาร

สูตรการปรุงอาหารมีส่วนอย่างมากในความสำเร็จของการสร้างแฟรนไชส์ที่ดี ส่วนใหญ่การคิดค้นสูตรอาหารขึ้นเอง จะไม่สามารถทำคุณภาพได้ถึงระดับร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีสูตรในการปรุงมายาวนาน และ มีประสปการณ์มากกว่า ยิ่งการปรุงอาหารยิ่งง่ายจะทำให้แฟรนไชส์สามารถทำตามได้เร็ว แต่เรื่องคุณภาพการปรุง และ ความเชี่ยวชาญของเชฟอาหารญี่ปุ่นที่สั่งสมมานับสิบปีบางครั้งสูตรอาหารต่างๆยากที่จะเลียนแบบได้โดยปราศจากการฝึกฝน

การขนส่ง

การขนส่งของแฟรนไชส์มีส่วนที่จะทำให้ความสดของวัตถุดิบลดลงจากการที่ต้องขนส่งถึง 3 ต่อ ทั้งการขนส่งของสดจากสนามบินมาที่ครัวกลางของแฟรนไชส์ และ การขนส่งจากครัวกลางมายังสาขา และ การขนส่งจากสาขาไปยังผู้บริโภค การขนส่งที่ยาวนานยังทำให้อุณหภูมิของของสดลดลงและเสี่ยงต่อการปนเปื้อนและเจริญเติบโตของแบคทีเรียทำให้ท้องเสียได้

การควบคุมคุณภาพ

ยิ่งการจัดเก็บ และ การขนส่งมีหลายต่อเท่าไร การควบคุมคุณภาพยิ่งทำได้ยากขึ้นเท่านั้น ปัญหาการจัดส่งแซลมอนที่ถึงลูกค้าในสภาพที่สดที่สุดยิ่งเป็นไปได้ยากขึ้น และ ท้าทายขึ้น การควบคุมคุณภาพยังเป็นปัจจัยสำคัญทั้งการควบคุมความสะอาดของอาหาร ความสด บรรจุภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ราคาต้นทุนที่รับมาแข่งขันในตลาดได้หรือไม่

เนื่องจากการขนส่งหลายต่อ การควบคุมคุณภาพที่ซับซ้อนกว่า การที่ทุกคนใน supply chain จะต้องมีกำไร ทำให้ส่วนใหญ่ร้านแฟรนไชส์มีต้นทุนสูงกว่าร้านทั่วไปและเหมาะกับ product ที่มีต้นทุนต่ำกำไรเยอะ แต่ แซลมอนเป็นวัตถุดิบที่มีต้นทุนสูงและกำไรน้อยกว่า (เมื่อเทียบกับ แฟรนไชส์ร้านกาแฟ, ลูกชิ้นทอด ฯลฯ) ดังนั้นการบริหารให้ราคายังแข่งขันได้นั้นค่อนข้างเป็นสิ่งที่ท้าทายสำหรับทั้งบริษัทที่ให้แฟรนไชส์และผู้เปิดร้านสาขา

ต้องเก็บ stock สินค้าเองเยอะไหม

ร้านใหญ่สามารถถ่ายเท stock ไปยังร้านสาขาต่างๆได้อย่างรวดเร็ว แต่ระบบแฟรนไชส์ไม่สามารถทำได้ เพราะร้านใครร้านมันเป็นเจ้าของ ดังนั้นจะเกิดความสูญเสียมากกว่าหากต้องเก็บวัตถุดิบอาหารสดไว้เป็นเวลานาน ประกอบกับการที่สาขาอื่นๆภายใต้แบรนด์แฟรนไชส์เดียวกันก็ต้องดิ้นรนรับผิดชอบ stock แบบนี้ทำให้การแข่งขันกันเองดุเดือดขึ้น

หวังว่า อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว เรนไอจะสามารถช่วยในการตัดสินใจ ได้ไม่มากก็น้อยนะครับ

✨ ฟิวชั่นโรลสุด พรีเมี่ยม「White Salmon Roll และ Black Salmon Roll 」

  By

คู่หูเพื่อนซี้ สุดปัง 🔥✨ 「 WHITE SALMON ROLL 」 ❄️ ฟิวชั่นโรลที่ได้ แรงบันดาลใจจาก ความนุ่มละมุนของ หิมะ บนภูเขา YOTEI ตั้งอยู่ในเมืองนิเซโกะ (ニセコ町) ชาวญี่ปุ่นให้ฉายาว่า “ฟูจิน้อย”❗️ เพียง 240.- เท่านั้น !!

👉🏻 เมนูยอดนิยมอย่าง 🌋「 Black Salmon Roll 」ブラック ที่ เชฟเรนไอ รังสรรค์แรงบันดาลใจจากภูเขาไฟ ซากุระชิม่า เพียง 240.- 😳

RENAI CATERING

มีระบบสั่งออนไลน์ ทันสมัย ใช้งานง่าย กดสั่งที่นี่เลย  คลิก

แถมยังมี PROMOTION  สุดคุ้มอัพเดทให้ลูกค้าเรื่อยๆด้วยนะคะ!

อีกหนึ่งช่องทาง สั่งซื้อ หรือ รับโปรโมชั่นดีๆ แอดไลน์ได้เลยที่ > @renaicatering [*มี @ ด้านหน้า] หรือ คลิก•   Instagram : @renaicatering

•   Call : 0845464622

* เปิดบริการทุกสาขา   เวลา [ 9.30 น. – 22.15 น. ]


ลูกค้ามีความสุขเราก็แฮปปี้ 😁 ร่วม #ประมูลแซลมอน คลิก!

  By

🎉❤️ เรนไอ ขอแสดงความยินดีกับ ลูกค้า ที่ร่วม #ประมูลแซลมอน

สุดฟินจากเรา บอกเลยว่า คุ้มสุดยอด ราคาแบบอู้หูย พลาดได้ไง !!

👉🏻คุณ est ได้แซลมอน 7ขีด ❗️ในราคา 640.- 🔥
👉🏻คุณ กนกอร ได้ แซลมอน 7ขีด ในราคา 650.- 🔥

#ยิ้มฟินกันถ้วนหน้า ลูกค้ามีความสุขเราก็แฮปปี้ 😁
.
มาค่ะ มาร่วม #ประมูลแซลมอน และอาหารญี่ปุ่นอื่นๆอีกมากมาย กับเรนไอ เริ่มต้นที่ 10฿ เท่านั้น

💥 คลิกเลย !! 🙌🏻 

RENAI CATERING

มีระบบสั่งออนไลน์ ทันสมัย ใช้งานง่าย กดสั่งที่นี่เลย  คลิก

แถมยังมี PROMOTION  สุดคุ้มอัพเดทให้ลูกค้าเรื่อยๆด้วยนะคะ!

อีกหนึ่งช่องทาง สั่งซื้อ หรือ รับโปรโมชั่นดีๆ แอดไลน์ได้เลยที่ > @renaicatering [*มี @ ด้านหน้า] หรือ คลิก•   Instagram : @renaicatering

•   Call : 0845464622

* เปิดบริการทุกสาขา   เวลา [ 9.30 น. – 22.15 น. ]

PINK SALMON ROLL

  By

ให้คุณพบกับ ความหอมละมุนของ 'PINK SALMON ROLL' นางเอกของเรา ♥

ฟิวชั่นโรลพรีเมี่ยม ได้แรงบันดาลใจจากภูเขาที่ขึ้นชื่อว่าเป็นภูเขาแห่ง ซากุระ ภูเขา โยชิโนะ (吉野山, Yoshinoyama) ตั้งอยู่ในจังหวัดนาราของญี่ปุ่น เป็นจุดชมซากุระที่ได้รับความนิยม มากว่า 1,300 ปี ภูเขาโยชิโนะถูกปกคลุมไปด้วยต้นซากุระกว่า 30,000 ต้น

สัมผัสกลิ่นอายจาก ‘ ยูคาริ บ๊วยพรีเมี่ยม ‘ สไตล์ญี่ปุ่น

จะน่าประทับใจแค่ไหน เมื่อได้ลิ้มรสชาติ ปาร์ตี้ใต้ดอกซากุระที่ร่วงโรย พร้อมๆ กับกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่น จาก ซอส ยูคาริ บ๊วยพรีเมี่ยม จากญี่ปุ่น ที่ให้ความสดชื่น ท็อปด้วย ปลาหมึกยักษ์ทาโกะ และ ไข่ปลาแซลมอน พร้อมกับ #แซลมอน สดๆจากนอร์เวย์ ย่างไฟ โรล ที่เมื่อทานทุกครั้ง คุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศ ภายใต้เทศกาลชมซากุระอันเลื่องชื่อของประเทศญี่ปุ่นกันเลยทีเดียวค่ะ

แค่อ่าน กลิ่นหอม ๆ ของยูคาริ ก็ลอยมาแล้วใช่ไหมคะ ? ^^

ด้วย 'สีสัน' เฉพาะตัว ชมพูแดง โดดเด่น ยังเหมาะที่จะมอบ ส่งต่อ เพื่อ แสดงความรักอีกด้วย

[ RENAI RECOMMEND ]

เรนไอ ขอแนะนำ เพิ่มความฟิน ทานคู่กับ  [ White Salmon Roll ]  ฟิวชั่นโรลที่ได้ แรงบันดาลใจจาก ความนุ่มละมุนของ หิมะ บนภูเขา YOTEI  ผสมซอสเห็ดทรัฟเฟิล เพื่อรสชาติที่ลงตัวที่สุด รับรองว่า ฟินครบชุดแน่นอนค่ะ คลิก เพื่ออ่านต่อ  ❄️

RENAI CATERING

เรนไอ มีระบบสั่งออนไลน์ ทันสมัย ใช้งานง่าย

แถมยังมี PROMOTION  สุดคุ้มอัพเดทให้ลูกค้าเรื่อยๆด้วยนะคะ

อีกหนึ่งช่องทาง สั่งซื้อ แอดไลน์ได้เลยที่ > @renaicatering [*มี @ ด้านหน้า]

Instagram : @renaicatering / Call : 0845464622

* เปิดบริการทุกสาขา   เวลา [ 9.30 น. – 22.15 น. ]

 

MOTHER DAY ♥ 12 สิงหาคม วันแม่แห่งชาติ

  By

12 สิงหาคม วันคล้ายวันพระราชสมภพของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9

ข้าพเจ้าน้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณล้นเกล้าล้นกระหม่อมอย่างหาที่สุดมิได้

ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน

#วันแม่แห่งชาติ

แซลมอน ซาชิมิ ซูชิ ทานยังไงให้อร่อย ?

  By

แซลมอน ซาชิมิ ซูชิ ทานยังไงให้อร่อย ?

หลายๆท่านที่ได้ลองความอร่อยเหาะของเจ้าปลา แซลมอน ต้องร้องเป็นเสียงเดียวกันเลย ว่า ฉ่ำ!! ด้วยรสชาติละมุนลิ้นที่มีเสน่ห์ในตัวเอง 😁
งานนี้ เรนไอเอาใจ #ทาสแซลมอน ทุกท่าน ขอแนะนำเคล็ดลับดีๆ เพื่อให้มื้อของคุณคุ้มค่า เหมือนทานที่ญี่ปุ่นกันค่ะ 👋🏻

‘ Sashimi (刺し身) ‘ หรือ เจ้าปลาดิบ ขวัญใจหลายๆท่าน


เมื่ออยู่ตรงหน้าแล้ว มักจะนิยมทานกันใน ‘ทันที’ เพราะ อดใจไม่ไหว! (แซววว😝) 
จริงๆแล้ว เป็นเพราะว่า ปลาดิบนั้น เมื่อเลือกทานตอน สด จะดีที่สุด ตามธรรมชาติ เมื่อถึงมือ จะสามารถคงความสดได้ในอุณหภูมิปกติ ที่ประมาณ 2-3 ชั่วโมง 
การทานกับ โชยุ และวาซาบิ เพื่อนซี้ของเจ้าปลาดิบ ทำให้รู้สึกดีขึ้นอย่างเหลือเชื่อ หรือจะเลือกเป็น เมนูยำ สลัด / เบิร์นไฟอ่อนๆ ทานแบบอบุริ ก็มีเสน่ห์ไม่แพ้กัน👍🏻

และ เพื่อให้ได้รับสัมผัสอย่างเต็มที่ เราแนะนำให้เลือก แซลมอนซาชิมิ จากร้านอาหารญี่ปุ่นเฉพาะทาง เพื่อเป็นการการันตีว่าเราจะได้ปลาดิบ คุณภาพเยี่ยมจริงๆ (เสียเงินทานทั้งที ขอคุณภาพไปเลยแล้วกัน!) 

 

‘ Sushi (寿司) ‘ เมนูทานง่าย หลากหลาย ครบรส ที่คนรักอาหารญี่ปุ่น ยกให้เป็นอันดับต้นๆ !


ทางเลือกสำหรับคนชอบทานข้าวสวยญี่ปุ่นคำโตๆ ตัดรสชาติด้วยหน้าต่างๆ 😋
👉🏻 วิธีทานให้อร่อย 
- จิ้มโชยุ แตะแบบผ่านๆ พอให้รสชาติกรุ้มกริ่ม กำลังดี พร้อมใส่ วาซาบิด้านบน อีกครั้ง
- ทานคำเดียวหมด ! ฟังดูเหลือเชื่อ แต่เมื่อทานพร้อมกันแล้ว สุโก้ยจริงๆค่ะ!! 
- คีบตะเกียบด้านหนึ่งที่ปลา และ อีกด้านที่ข้าว
- ทานคู่กับ ซุปมิโซะ หรือ ชาเขียวร้อน 🍵 ได้บรรยากาศ 美味しい 〜

ปล. อีกเคล็ดลับคือ เมื่อเผลอแช่ตู้เย็น สามารถ อุ่นเตาไมโครเวฟ โหมดละลายแช่แข็ง ตั้งเวลาไว้ที่ประมาณ 30 วินาที แค่นี้ข้าวซูชิของเราก็กลับมาอร่อยเช่นเดิมแล้วค่ะ 😊

มาถึงตรงนี้ หิวซะแล้วใช่ไหมคะ ? 
ไม่รอช้า สั่งเลย เพราะ เรนไอ ปั้นซูชิ สดใหม่ทุกๆคำ ด้วยฝีมือเชฟมากประสบการณ์ ส่งตรงถึงมือรวดเร็ว ทันใจแน่นอน 

เลือกสั่งซื้อ คลิก 
เพลินจัง อยากอ่านต่อ..ติดตามบทความอื่นๆ จากเรนไอ คลิก 


RENAI CATERING

มีระบบสั่งออนไลน์ ทันสมัย ใช้งานง่าย กดสั่งที่นี่เลย  คลิก

แถมยังมี PROMOTION  สุดคุ้มอัพเดทให้ลูกค้าเรื่อยๆด้วยนะคะ!

อีกหนึ่งช่องทาง สั่งซื้อ หรือ รับโปรโมชั่นดีๆ แอดไลน์ได้เลยที่ > @renaicatering [*มี @ ด้านหน้า] หรือ คลิก•   Instagram : @renaicatering

•   Call : 0845464622

* เปิดบริการทุกสาขา   เวลา [ 9.30 น. – 22.15 น. ]


WHITE SALMON ROLL

  By

WHITE SALMON ROLL ❄️
ฟิวชั่นโรลที่ได้ แรงบันดาลใจจาก ความนุ่มละมุนของ หิมะ บนภูเขา YOTEI ตั้งอยู่ในเมืองนิเซโกะ (ニセコ町) มีฉายาว่า “ฟูจิแห่งฮอกไกโด” และ ชาวญี่ปุ่นให้ฉายาน่ารักๆว่า “ฟูจิน้อย”

   
🏔  นอกจากนี้ ภูเขา YOTEI ยังเป็นแหล่งที่นักเล่นสกี และ สโนว์บอร์ด นิยมเล่น Powder Snow ทุกๆปีอีกด้วย 

เรนไอจึง รังสรรค์เมนู 「 White Salmon Roll 」ขึ้นมา เมนูที่ส่งผ่านความนุ่มละมุนของหิมะ ด้วยส่วนผสมสุดพรีเมี่ยม ✨ เราท็อปด้านบนด้วยเห็ดชิตาเกะ ราดด้วยซอสขาวสูตรพิเศษ Truffle oil ดึงเอาลักษณะ หน้าผาที่มีหิมะปกคลุมให้ความรู้สึกถึงจุดเด่นของเมืองนิเซโกะเป็นอย่างดี
👨🏻‍🍳 ราดบนแซลมอนโรลย่างไฟ ท็อปด้วยไข่ปลาแซลมอน และ พาสลีย์ เพื่อดึงความหอมสดชื่น ให้บรรยากาศเหมือน อยู่ท่ามกลางหิมะขาว ผสานเข้ากับทุกคำที่ได้ทาน
นอกจากนี้ 「 White Salmon Roll 」ยังถูกออกแบบมาให้ทานคู่กับ Black Salmon Roll อีกด้วย เมื่อรสชาติจัดจ้าน จากภูเขาไฟ และ ความนุ่มละมุนของหิมะ มาผสมผสานกัน ❄️ + 🌋 
บอกได้เลยว่า จะทำให้ทุกๆคน ได้สัมผัสวัตถุดิบชั้นเลิศ พร้อมกันกับ การออกแบบเมนูสไตล์ Japanese Modern จาก เรนไอ ประทับใจแน่นอนค่ะ

RENAI CATERING

มีระบบสั่งออนไลน์ ทันสมัย ใช้งานง่าย กดสั่งที่นี่เลย  คลิก

แถมยังมี PROMOTION  สุดคุ้มอัพเดทให้ลูกค้าเรื่อยๆด้วยนะคะ!

อีกหนึ่งช่องทาง สั่งซื้อ หรือ รับโปรโมชั่นดีๆ แอดไลน์ได้เลยที่ > @renaicatering [*มี @ ด้านหน้า] หรือ คลิก•   Instagram : @renaicatering

•   Call : 0845464622

* เปิดบริการทุกสาขา   เวลา [ 9.30 น. – 22.15 น. ]

 

 

Call Now Button